李璇：科技让经营更智能了

今年5月，山东省寿光市迎来菜博会旅游旺季，各地游客如潮水般纷至沓来，被农业农村部认定为全国“一村一品”示范村的稻田镇崔岭西村更是游人如织。为了更好地服务外地游客，在村中经营崔西一品特色特产店的李璇及时引进了智能货架。当游客踏入店门，智能货架便开始滚动播放在今年菜博会上备受好评的水果番茄、绿光苹果、博洋甜瓜等本地特色好物。

这充满科技范的店铺成了村中最热闹的地方，吸引了大量外地游客光顾。看着络绎不绝的顾客，李璇心生感慨：“以前经营靠经验，现在还能靠AI。科技让经营更智能了。”

十多年的经营岁月中，李璇也曾为“经验主义”付出了惨痛的代价。2020年春节，她凭借自己的经验押注高端酒品市场，满心期待着能大赚一笔，结果却积压了百余箱货品，亏损接近20万元。那堆积如山的货品，就像一座沉重的大山，压得她喘不过气来。李璇意识到，传统思维模式已难以支撑店铺长远发展，要实现店铺高效管理，必须跟上数字化转型步伐。

李璇的经历并非个例，面对广大零售户的迫切需求，寿光市局（营销部）组织客户经理成立AI兴趣小组，邀请专家进行授课，小组成员再将学到的知识分享给零售户，并不定时在微信群分享AI工具应用课程及案例，共同探索AI工具在店铺经营中的应用。

步入2024年，李璇在客户经理吕梦瑶的推荐下，使用寿光市局（营销部）新研发的“慧享”智慧经营终端系统进行AI选品推介。该系统根据店铺所处商圈和主要消费群体特点，精准推荐“特色蔬菜礼盒+蔬菜种子盲盒”组合，这一组合仿佛是一把神奇的钥匙，帮李璇的小店打开了市场的大门。

“不只是产品选择有了方向，让利促销也能科学设置。系统发现一到周末上午9点以后，店里的‘包装零食+饮料酒品’组合销量持续走高，便建议我据此制定促销策略，这可比简单的满额打折管用多了。”李璇高兴地说，在AI工具的辅助下，她的店铺实现了从“经验促销”向“科学促销”的巨大转变。

除此之外，李璇还深切感受到了“慧享”智慧经营终端系统为商品采购带来的巨大变化。以往，采购货物需要她四处奔波，与不同的供应商沟通协调，不仅耗费大量时间和精力，还容易出现供应不及时、货物质量参差不齐等问题。“自从今年系统上线了在线商城功能，店里的副食百货都从上面采买了，价格和质量也很不错。”李璇说，现在她可以在系统在线商城一键完成采购。

吕梦瑶介绍说，经过持续开发训练，如今的“慧享”智慧经营终端系统已经成为一个集“供、销、运、融”于一体的“数字样板间”，其借助AI算法对市场需求进行精准预测，通过分析历史销售数据、季节因素、地域消费偏好等多维度信息，提前规划商品的采购量和采购时间。例如，在菜博会来临前，系统会根据往年同期游客的消费数据以及今年旅游市场的预订情况，精准预测出民俗特产、酒水速食等商品的需求量，并自动向相关供应商发出采购订单。同时，其智能物流系统实时监控货物的运输状态，确保货物能够按时、准确地送达小店。这一系列的智能化操作，让很多小店告别了库存积压和缺货的烦恼，实现了供应链的高效运转。

李璇店铺所在的崔岭西村是全国蔬菜质量标准中心试验示范基地，也是外地研学团队来寿光参观的首站打卡点。今年菜博会前，吕梦瑶建议李璇在店里引入“VR农耕体验”活动：“李姐，现在单纯参观展厅和展馆已经满足不了游客的需求了，打造沉浸式和互动化的体验场景更能吸引顾客。”

早已尝到AI工具带来好处的李璇没有丝毫犹豫，立即采购了一批VR眼镜。寿光市局（营销部）AI兴趣小组也迅速行动起来，为李璇设计了“VR体验农耕四季主题”小程序，程序包括了春耕、夏耘、秋收、冬藏四个交互场景。当顾客戴上眼镜进入体验界面后，可以选择进入现代农耕视频模块，观看相应场景季节的农耕作业；也可以进入VR体验模块，选择自己喜欢的季节场景，在指引下进行犁田、插秧等农业活动。这一项目一经推出就引爆了李璇店铺的客流量，店里的营业额节节攀升。

李璇小店的转变引来了众多同行的关注，也有人质疑：“当算法决定一切，小店会失去灵魂吗？”

其实，答案并不复杂，在李璇的特产店里，当AI推送完特色产品后，李璇会贴心地添加“免费茶饮”“便民服务”选项。“系统没算到一天辛劳后的疲累，但人会预见。人机协作，才是未来。”李璇笑着说道。