零售户也要“过紧日子”

2025-05-26 香烟资讯 98 0

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近日,中共中央、国务院印发了修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》,《人民日报》在头版刊发题为《党政机关要带头过紧日子》的评论员文章。这些新规定、新要求,体现了党的宗旨意识和优良作风,也是弘扬中华民族传统美德、践行社会主义核心价值观的重要举措。

当下,卷烟市场表面看似平稳有序,实则暗流涌动。零售户的经营状况不容乐观,利润空间不断被压缩,呈现出波动且不稳定的态势。受整体经济环境复杂多变的影响,消费者购买力有所减弱,卷烟销量增长乏力,甚至部分区域出现下滑迹象。与此同时,实体店在租金、人力、水电等各项经营成本持续攀升的重压下,经营负担日益加重,零售户订货与销售的积极性普遍受挫。由此,卷烟零售户特别是大超市、便利店、烟酒店,要响应国家号召,节约成本,反对浪费。

一、优化经营成本

超市经营面积大,进货资金多,人员管理相对复杂,故此要合理优化经营成本。

一要合理控制库存通过云POS终端系统等工具分析销售数据,了解不同品牌、规格卷烟的销售情况和库存水平,合理订购卷烟,避免积压过多,防止库存占用过多资金。

二要降低运营费用。对店铺的各项费用进行梳理,如水电费、租金、员工工资等。在保证店铺正常运营的前提下,尽量节约开支。比如合理安排营业时间,非高峰时段可适当减少照明等设备的使用;与房东协商,看是否有可能在租金上获得一定的优惠。

二、提升销售能力

店铺装修再高档,服务质量再好,落脚点在于商品销量。没有销量,库存就会积压,影响资金周转。

一要优化商品陈列。保持卷烟销售区干净整齐,卷烟陈列突出重点、货签对应,背柜进行个性化陈列,将畅销品牌和高利润品牌放在显眼位置,吸引顾客注意,促进销售。

二要拓展销售渠道。除了传统的到店销售,可利用线上渠道进行推广,如通过微信朋友圈、社区团购群等方式,向周边居民宣传店铺(非烟)产品和优惠活动。也可以与周边的企业、商户合作,开展联合促销活动,扩大客源。

三要加强客户关系管理。细分消费群体,组建高端核心顾客群,从备货、服务等方面给予最大优先权,通过会员享福利、定期召开品吸会等方式,增强顾客的黏性和忠诚度。

三、守法规范经营

开店经营,最大的节约成本,莫过于守法规范经营。如果违法经营被处罚甚至吊销营业执照、取消卷烟经营资格,这个损失就大了。

首先,诚信守法经营。坚持从正规渠道进货,确保卷烟质量,拒绝销售假冒伪劣卷烟和非法渠道卷烟。

其次,严格遵守价格政策。明码标价,不低价销售,维护市场价格稳定,保障自己的合理利润空间。

再次,配合市场监管。积极配合烟草专卖部门的市场监管工作,遵守相关法律法规,不参与任何涉烟违法违规活动,共同维护良好的卷烟市场环境。

四、夏季“挖潜降耗”

一要合理控制能源消耗。夏季多高温,用电量大。要根据店铺营业时间和客流量,合理设置空调温度和运行时间。一般来说,夏季空调温度设置在26℃左右较为节能,同时可在非营业高峰时段适当调高温度。定期清洁空调滤网,以提高空调制冷效率,降低能耗。白天尽量充分利用自然光,减少照明设备的使用。可以通过调整窗帘、遮阳棚等方式,在避免阳光直射卷烟商品的同时,让更多的自然光照入店铺。

二要调整商品库存策略。夏季是饮料、冰淇淋等消暑商品的销售旺季,卷烟零售户可适当增加此类商品的库存,同时根据以往销售数据,合理减少一些在夏季销售相对较慢的卷烟品种的库存,以提高资金使用效率。除此以外,要密切关注商品销售情况,采用小批量、多批次的补货方式,避免库存积压。对于一些易变质的消暑商品,如冰淇淋等,要根据每天的销售情况精准补货,减少损耗。

三要降低人力成本。根据夏季店铺的客流量变化,灵活调整员工的工作时间和排班。例如,在客流量较少的上午或下午,可以安排部分员工休息,在营业高峰时段增加人手,以提高工作效率,减少不必要的人力成本支出。

四要减少设备损耗。对店铺内的制冷设备、收银设备等进行定期维护和保养,确保设备正常运行,延长设备使用寿命,减少因设备故障而导致的维修成本和更换成本。制定设备使用规范,要求员工按照正确的操作方法使用设备,避免因操作不当而造成设备损坏。例如,制冷设备在开启和关闭时要按照规定的程序进行,避免频繁开关导致设备损坏。

五要变废为宝。寻找当地正规的废品回收站,定期将整理好的废旧包装箱卖给他们。这不仅能减少垃圾排放,还能获得一定的收入。对于一些较新、质量较好的纸质包装箱,可以拆解后用于店铺内商品的包装、垫衬,或者制作成简易的货架、展示架等,以节省包装材料和采购成本。如果有环保组织或社区开展相关的环保活动,需要废旧包装箱作为原材料,可以将其捐赠出去,用于制作手工艺品、环保教具等。对于一些难以回收或处理的特殊材质包装箱,可联系专业的环保处理机构,让其按照环保要求进行处理,避免对环境造成污染。

总之,零售户“过紧日子”有以下诸多好处:

一能增强财务稳定性。在过紧日子的过程中,零售户会更加注重节约开支,减少不必要的费用支出,这有助于积累资金,增强店铺在面临突发情况或市场波动时的财务缓冲能力。

二能提高资金使用效率。零售户会对资金的使用更加谨慎,仔细规划每一笔资金的用途,优先投入到最关键的业务环节,从而提高资金的使用效率,实现更好的资金周转。

三能优化商品管理。过紧日子会促使零售户更深入地分析商品销售数据,了解消费者需求,精准采购商品,减少库存积压,提高库存周转率,降低库存管理成本。

四能提升成本控制意识。零售户会更加关注各项成本,如采购成本、运营成本等,积极寻找降低成本的方法,如与供应商谈判争取更优惠的价格、优化店铺布局以节省空间成本等,从而提高店铺的盈利能力。

五能促进创新与转型。面对经济压力,零售户会更有动力去探索新的经营模式、服务方式或销售渠道,以增加收入来源。例如开展线上销售、提供个性化服务等,这有助于店铺在市场竞争中保持竞争力,实现可持续发展。

六能培养个人节俭习惯,增强应对压力能力。过紧日子能让零售户在个人生活和经营中都养成节俭的习惯,珍惜资源,不浪费钱财,这种习惯有助于长期的财富积累和生活品质的提升,在面对经济压力和经营困难时会变得更加坚韧,提升应对挫折和解决问题的能力,为未来应对各种挑战积累经验。

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