近期,山东省沂水县烟草专卖局(分公司)紧抓夏季旅游热潮,以精准的市场洞察、多元的创新举措、扎实的培训指导,助力零售户打造特色旅游终端。
锚定资源谋布局
“地下大峡谷周边的5家试点店,特产礼盒销量环比增长60%。”日前,在沂水县局(分公司)营销工作例会上,网建管理员吴迪汇报近期的销售数据。
面对持续升温的旅游市场,如何将沂水丰富的旅游资源转化为零售户的增收动能,成为摆在沂水县局(分公司)营销人员面前的重要课题。“单打独斗肯定不行,我们必须与文旅部门联动!”研讨会上有人提议。很快,沂水县局(分公司)营销人员与沂水县文化旅游局工作人员组成调研组,对当地旅游市场展开深入调研。“天上王城景区客流高峰集中在周末,周边零售户的服务能力得跟上。”“彩虹小镇夜间游客多,零售户可以考虑延长营业时间。”经过一次次头脑风暴,双方达成了共识。
与此同时,沂水县局(分公司)营销人员深入分析销售数据,挖掘数据价值。“地下大峡谷周边店铺,特色文创产品销量高。”“这几家店铺商品销量波动明显,具备较大提升潜力,可纳入特色旅游终端打造范围。”结合客流量、商品结构、零售户意愿等,沂水县局(分公司)规划了四条主题旅游终端线路:以地下大峡谷、地下荧光湖为核心的“寻美沂河”旅游终端,突出自然生态特色;以天上王城、沂蒙花开旅游区为核心的“田园诗画”旅游终端,突出农旅融合体验;以沂蒙山革命根据地、西墙峪为核心的“红色沂蒙”旅游终端,深挖红色文化内涵;依托彩虹小镇打造的“国潮民俗”旅游终端,突出传统工艺消费场景。针对不同线路和店铺特点,沂水县局(分公司)还定制了详细的打造方案,确保特色旅游终端建设精准契合旅游市场情况。
从数据调研到线路规划,从顶层设计到精准施策,沂水县局(分公司)特色旅游终端建设稳步推进,为旅游经济发展筑牢坚实根基。
创新服务提质效
“老板,能帮忙寄一些煎饼吗?我想给家人带点尝尝。”在天上王城景区附近的一家特产店里,一位游客问道。游客的询问得到热情回应:“当然可以!您扫描这个二维码在线下单,我马上打包发货。”这一幕正是沂水县局(分公司)指导零售户升级服务的生动写照。
“游客的需求在哪里,我们的服务就延伸到哪里。”沂水县局(分公司)副经理黄传华说,“我们围绕便利化、特色化、场景化三个维度,让零售终端成为旅游体验的延伸点。”
在商品销售方面,客户经理指导零售户推出“便携礼盒”,制作文创书签、民俗剪纸等“主题伴手礼”,让商品成为“可带走的沂水记忆”。在店铺环境打造方面,客户经理指导零售户设置旅游信息展示区,摆放旅游地图、景区宣传册等,方便游客获取旅游资讯。数据显示,增设旅游信息展示区的店铺,游客停留时间平均增加12分钟,店内商品销量提升22%。此外,沂水县局(分公司)还积极推动零售户与快递公司合作,实现现场打包、当天发货;鼓励零售户销售乡村手工特产,让剪纸、手工鞋垫等通过终端窗口走向市场,既为店铺聚集人气,也助力乡村振兴。
从商品创新到场景重构,沂水县局(分公司)以服务升级为抓手,持续撬动旅游消费增量。
强化培训提动能
“特色旅游终端店要把特色商品摆在最显眼的位置……”在零售户专题培训课上,客户经理赵莹结合旅游市场情况,深入讲解经营策略,为即将到来的端午节作准备。
为转变零售户经营理念,沂水县局(分公司)开展了形式多样的培训活动,除集中讲解旅游消费趋势、营销技巧以外,还要求客户经理开展“一对一”指导。培训中,零售户系统学习营销技巧,从被动等待顾客询问变为主动创造消费场景。随着培训活动的持续开展,越来越多的零售户掌握了经营技巧、提升了赢利水平。“在客户经理的指导下,我主动向顾客推介商品,生意越来越好了!”玉建超市店主王玉建说。
从精准定位到多元赋能,再到深度培训,沂水县局(分公司)一步一个脚印,助力零售户打造特色鲜明、服务优质的旅游终端。如今,在沂水各旅游景区,一家家别具特色的店铺已经成为游客旅途中的温馨驿站。
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